How to Prepare Appetizing Lasagna vegetariana (para una olla de cocción lenta)


Lasagna vegetariana (para una olla de cocción lenta).

You can cook Lasagna vegetariana (para una olla de cocción lenta) using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagna vegetariana (para una olla de cocción lenta)

  1. You need c/n of aceite.
  2. It’s 2 of cebollas (rebanado).
  3. It’s 4 of dientes de ajo (cortado o aplastado).
  4. Prepare 1 of calabacita italiana (en cubitos).
  5. Prepare 2 of pimientos morrones – rojo, amarillo o mezclado (rebanado).
  6. Prepare 5 of jitomates (cortados y un poco aplastados).
  7. You need 1 puñado of albahaca fresca (cortada).
  8. Prepare 1 of berenjena (en cubitos).
  9. Prepare al gusto of láminas de lasagna.
  10. It’s al gusto of queso mozzarella u otro queso disponible.
  11. Prepare al gusto of hierbas y especias (ver descripción).
  12. Prepare 1 puñado of verdolagas (si hay disponible).
  13. You need 1 cubito of caldo de pollo.

Lasagna vegetariana (para una olla de cocción lenta) step by step

  1. Rabanar las cebollas. Calentar el aceite en un sartén. Añadir la cebolla y ajo y sazonar. Freír 5 minutos..
  2. Mientras tanto, rabanar los pimientos morrones y cortar la calabacita en cubitos..
  3. Añadir los pimientos morrones, la calabacita, la albahaca cortada, (verdolagas, si hay disponible), un cubito de caldo de pollo, y abundantes hierbas y especias. Sazonar..
  4. Por ejemplo especias ver la foto. Hierbas a la italiano funciona bien, o tomillo y orégano, o similar. Tabien algo picante al gusto..
  5. Mezclar los ingredientes del sartén bien, cubrir y freír 5 minutos. Un poco de líquido debería aparecer en el sartén..
  6. Rabanar la berenjena. Cubrir el fondo de la olla de cocción lenta con las rebanadas..
  7. Siguiente, colocar una capa de la pasta..
  8. Poner una porción de las verduras del sartén..
  9. Repetir el orden de las capas hasta llenar la olla. Terminar con una capa de verduras. Cocinar en alto por 2 – 2.5 horas..
  10. Añadir el queso cerca de 10 minutos antes de terminar para que se funda..
  11. Servir y añadir un poco más de albahaca..